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                    海底撈上市背后的股權恩怨
                    張勇掀桌奪權,兩位女創始人被迫退位

                      一直被傳言上市的“火鍋界扛把子”海底撈,終于要赴港交所上市了。

                      海底撈火鍋創建于1994年,其背后藏著四位主要的老板,兩對夫妻。企查查顯示,他們各自占股為:張勇25.5%、舒萍(張勇妻子)8%、施永宏8%、李海燕(施永宏妻子)8%。而在24年前,他們四人均分股權,每人持股25%。

                      海底撈的股權結構變遷史,也可以說是張勇的“集權史”。這其中,“佛系”合伙人施永宏夫婦亦功不可沒。

                      據彭博社援引知情人士透露,海底撈尋求至多10億美元的IPO下周獲批,計劃于8月23日進行港交所聆訊。消息稱,海底撈將于一周后開始路演,初步定于9月10號赴港IPO。

                      海底撈相關人士告訴《財經天下》周刊:“海底撈的確正在準備上市,但不會是9月10日那么快。”同時,勺子課堂聯合創始人葉峰濤向《財經天下》周刊透露:“海底撈在資本市場非常吃香,甚至連海底撈的聯席承銷商都已經拿不到基石投資和前一輪的戰略投資配額。”

                      另據“IPO早知道”報道,海底撈上市定價區間為90億美元至120億美元,按照2019年預計凈利潤計算,相當于22至28倍市盈率。上述消息稱,海底撈本次IPO主承銷商是高盛和招銀國際,基石投資者的角逐已經進入最后階段。

                      據了解,今年5月17日海底撈國際控股在港交所遞交了招股書。

                      招股書顯示:2017年,海底撈營收總額為106.37億元,同比增長36.2%。近三年復合年增長率為35.9%。利潤更是從2015年的4.12億元增長至2017年的11.94億元,復合年增長率為70.5%。

                      海底撈火鍋創建于1994年,其背后藏著四位主要的老板,兩對夫妻。企查查顯示,他們各自占股為:張勇25.5%、舒萍(張勇妻子)8%、施永宏8%、李海燕(施永宏妻子)8%。而在24年前,他們四人均分股權,每人持股25%。

                      海底撈的股權結構變遷史,也可以說是張勇的“集權史”。這其中,“佛系”合伙人施永宏夫婦亦功不可沒。

                      張勇“鐵腕”奪股權

                      張勇與火鍋結緣,是在1994年。在此前,20出頭的他也是位連續創業者,分別賣過金表和汽油。

                      然而,之前的兩次生意出師不利。于是,張勇便經常在成都街頭轉悠尋找機會。他發現,小火鍋深得當地人的喜愛。嗅到商機的張勇回到簡陽市,在十余平米的街邊店里,他開始了第三次的生意嘗試,并叫來當時的好朋友施永宏,其女友李海燕一同幫忙。

                      火鍋店名叫“小辣椒”。開業后,生意如名字一樣熱熱鬧鬧。幸運的是,小辣椒還為張勇帶來了初戀。舒萍,小辣椒對面店的員工。愛吃火鍋的她,自然是常客,沒過多久,兩人相戀。那年,張勇23歲。

                      沐浴愛情中的張勇很快把錢花光了。經濟窘迫的他,下定決心重振火鍋店。“把錢都拿出來吧,我們這次開一間正規的火鍋店。”張勇說。舒萍和施永宏、李海燕三人共同籌資8000元,每人25%的股份。口袋空空的張勇沒出錢,也獲得等值股份。

                      “海底撈”取自四川麻將術語。一天,張勇的老婆正在打麻將,而張勇正在為火鍋店取什么名字犯愁。這時,舒萍胡牌了,恰好是“海底撈”(打牌的最后一張胡了)。張勇靈感突來,就叫“海底撈”。

                      創建之初,海底撈沿用著家族企業的管理模式:股東既是老板又是員工,管理結構簡單。“顧客來了,大家憑著自覺性干,客人走了,就喝水聊天打麻將。”同時,海底撈賺錢了,四個老板分四份一起賺;賠錢亦按比例賠。

                      家族企業忠誠度高,但易散漫,海底撈也未逃脫這個怪圈。張勇覺得“這樣的隊伍不能走得長遠”。

                      慢慢地,張勇有了當火鍋店老板的想法。《中國企業家》雜志曾講述過張勇當上經理的故事:一天下午客人走后,舒萍和李海燕同兩個姑娘又支開了麻將桌。此時,張勇提出要開個會。女人們戰意正酣,沒搭理張勇。本來就不喜歡打麻將的張勇,突然把桌子掀了。外人走后,張勇把掀翻的桌子翻過來,腳踩著散了一地的麻將開始開會。張勇說:“一間正式運作的公司,必須要有經理,我決定我當經理。”張勇的意思是,一家店必須有一個人當主心骨,負責統籌管理火鍋店的運營,其他人協調分工,這樣才能提高經營效率。施永宏等人都同意了。

                      這次事件于海底撈而言,是一場“遵義會議”。至此之后,張勇對海底撈有了絕對話語權。

                      2004年,張勇提出讓自己的妻子舒萍和施永宏的妻子李海燕離開公司,只做股東。張勇隨后又在2007年讓施永宏也離開海底撈,并以原始出資額的價格從施永宏夫妻手中購買了18%的股權。2007年,張勇夫婦成了海底撈68%絕對控股的股東。

                      當年那次被動的股權轉讓,也讓施永宏“如鯁在喉”,有媒體曾問及施永宏怎么會同意張勇這種“強盜似的豪奪”?施永宏回答是:“不同意能怎么辦,一直是他說了算。”

                      《中國企業家》評論道,張勇對待施永宏的做法,讓人很容易想到卸磨殺驢。然而,作為公司創始人,張勇的決策從后來看無疑是正確的,因為海底撈要想成為一個現代化的企業,就必須解決家族企業天花板的問題。

                      海底撈從小小的簡陽走出,名聲大噪,并成為當今火鍋圈的“網紅”。根據招股書顯示,2015年初,海底撈餐廳數還僅有112家,2017年底達到27 3家,2018年至今又增至320家,年服務顧客超過1億人次。

                      值得一提的是,除了張勇擔任公司董事會主席、執行董事。近年,另外三名創始人也悉數回歸海底撈,舒萍和施永宏擔任公司執行董事,李海燕擔任監事。

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