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                    代購店未清場,星巴克外賣現“雜牌軍”混戰

                      與阿里巴巴達成戰略合作一個月有余,星巴克終于上線外賣專送業務“專星送”。

                      不過,北京商報記者發現,星巴克并未對其他外賣平臺上的“代購店”進行清場。對此,星巴克在回應中坦承專星送和代購店將同時存在。

                      這樣一來,星巴克與餓了么的獨家專賣合作,實際獨家意味并不明顯,業內分析認為,星巴克默許上述“雜牌軍”的做法是為合作留出了緩沖時間,也給拓展外賣業務留下更多可能。同時,由此展開的外賣平臺之間的競爭也遠未結束。

                      獨家專送非“獨家”

                      此次星巴克在餓了么上線“專星送”,可看作是今年8月星巴克與阿里巴巴達成戰略合作的“靴子落地”。

                      星巴克何時上線外賣服務此前一直深受關注。在8月的戰略合作發布會現場,星巴克CEO凱文·約翰遜、阿里巴巴CEO張勇、星巴克中國CEO王靜瑛以及餓了么CEO王磊等重量級人物悉數到場,足見雙方對此次戰略合作的重視程度。

                      對于星巴克與阿里的牽手,北京商報記者當時曾采訪過美團外賣相關負責人,但對方并未作出任何回應。

                      不過,據知情人士透露,美團外賣此前與星巴克也曾有過接觸,希望雙方能達成合作。但最終最終阿里巴巴集團的出面,促使星巴克最終選擇了在互聯網領域更為強勢的阿里,況且阿里承諾給星巴克的合作也不僅僅局限于外賣業務,還包括阿里旗下的盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業務線。

                      眼下,星巴克與餓了么的合作已經落地,消費者最為關心的就是“專星送”的體驗是否足夠專業。北京商報記者對不同平臺的星巴克產品配送進行了體驗調查。

                      記者在星巴克App平臺通過“專星送”下單一份大杯清甜冷萃,價格與線下門店價格相同為39元,另需配送費9元,總價48元。點單地點距所選星巴克門店2.3公里,從下單到配送完成用時約22分鐘。咖啡送達后,記者注意到外賣包裝采用了專門的防灑漏設計,未現咖啡外溢。此外,由于配送使用了冷熱分離箱,咖啡送達到記者手中時冰度適中。

                      在同一地點,記者同時通過美團外賣上的星巴克代購店購買了同樣的咖啡,產品價格39元,另外支付配送費5元、包裝費2元,合計46元。平臺推薦的星巴克門店距下單地點約1.3公里,從下單到配送完成總用時23分鐘。外賣包裝即門店購買的包裝,杯口膠帶密封處有咖啡溢出現象,但冰度適中,配送相對及時。

                      通過對比北京商報記者發現,代購店渠道購買星巴克外賣與“專星送”體驗并無太大差異,且后者要多支付2元。不過,在產品包裝和防灑溢方面,“專星送”體驗更佳。在保溫方面,考慮到冬季氣溫寒冷時可能對熱咖啡溫度影響較大,“專星送”或許相對更具優勢。

                      默許代購“雜牌軍”

                      北京商報記者發現,除了美團上星巴克代購店依然存在,在上線“專星送”的餓了么平臺上也存在著部分星巴克代購店。對此,餓了么副總裁王景峰回應北京商報記者表示,“專星送”上線不會影響餓了么平臺其他星巴克代購商家的正常營業。星巴克相關負責人也告訴記者,餓了么、美團外賣上的星巴克代購店都不會下線。

                      據了解,目前外賣平臺上的星巴克代購服務均由平臺自有外賣員接單配送。美團外賣星巴克代購鳳凰匯店負責人向北京商報記者介紹,鳳凰匯代購店屬于美團外賣平臺,旗下的外賣配送員也經美團外賣招聘進來,訂單由美團外賣分配給外賣員,星巴克不負責外賣配送服務。

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